La denominada dieta mediterránea es
conocida por la variedad de alimentos que incluye y por el fomento de un
estilo de vida saludable y activo. La dieta mediterránea se caracteriza
por ser una alimentación basada en alimentos vegetales como verduras,
hortalizas, legumbres, frutas y frutos secos, así como por tener un
elevado consumo de pescado e incluir el uso de aceite de oliva virgen
como principal fuente de grasa. A pesar de que cada vez han sido
más los profesionales de la salud que abogan por ella debido a sus
posibles beneficios para la salud, ahora, un estudio va más allá y asegura que su aplicación en la vida cotidiana ayuda a tener una vida más larga.
Dicho análisis, publicado en la versión digital de la revista BMJ, ha analizado los hábitos alimenticios de un total de 4.676 mujeres de entre 30 y 55 años durante un periodo de casi 30 años. Durante este tiempo se realizó un control de los hábitos alimenticios de las participantes, a la vez que se tomaron muestras de sangre.
En esas muestras, se prestó especial
atención a los telómeros, la parte externa de los cromosomas, encargados
de la división celular, y se comprobó que aquellas personas cuya
alimentación estaba más próxima a la dieta mediterránea, contaban con unos telómeros más largos, lo que se asociaba a una mayor esperanza de vida.
Como complemento a los resultados
obtenidos, se descubrió además que las personas que tenían este tipo de
alimentación presentaban una masa corporal menor, fumaban menos,
ingerían una cantidad mayor de energía y se mostraban físicamente más
activas que aquellas cuya alimentación presentaba alguna deficiencia.
En definitiva y una vez más, queda
demostrado que el mantenimiento de una alimentación variada así como un
patrón de estilo de vida saludable ayuda a proteger nuestra salud y
quizá, lo que es más importante, a mejorar nuestra calidad de vida.
Fuente: http://www.alimentacion-cardiosaludable.com
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