Fruites d'estiu: brillen de salut


Alt contingut en aigua, calories escasses, pocs sucres i contingut modest en fibra i en vitamines, minerals i antioxidants. 
Les fruites pròpies de l'estiu són les més aquoses i, per tant, les que ajuden millor a la hidratació. 

Qualitat i excelent servei a www.fruiteshigueras.es

La superior exposició al sol fa que la pell, els cabells i les mucoses se'n ressentin i es ressequin. El consum d'antioxidants procedents de fruites i verdures és una estratègia excel.lent per a protegir la pell del sol intens; els pigments que contenen aquestes fruites són els que en determinen els colors i els tons més variats, i els que els confereixen les propietats antioxidants. Les fruites d'estiu mostren una gran diversitat de propietats. Per grups, les que porten pinyol són les més riques en fibra; les terreres, com el meló i la síndria, les més aquoses; i les de tons ataronjats i vermellosos, les més riques en antioxidants. Per tant és necessari menjar fruites de tots els tipus, encara que conèixer les particularitats de cadascuna permet escollir la més idònia per a necessitats concretes: restrenyiment, pell seca i descamada, diabetis, obesitat, embaràs, etc.
Multitud de propietats
Les fruites d'estiu destaquen per l'alt valor nutricional. El sol del final de la primavera i el del començament de l'estiu comporta la collita de la major varietat de fruites de tot l'any: maduixes, albercocs, nectarines, préssecs, cireres i guindes, prunes, figues i bacores, fruites del bosc (nabius, gerds, móres), meló i síndria. Totes aquestes comparteixen una composició semblant: alt contingut en aigua, calories escasses, pocs sucres, contingut modest en fibra i en vitamines, minerals i antioxidants. Però entre aquestes fruites també hi ha diferències que determinen que unes o d'altres siguin més idònies en situacions concretes.
Antioxidants per a una pell sana i fina, sense arrugues ni taques. La policromia és el tret diferencial de les fruites d'estiu: de color taronja com el préssec, l'albercoc i el meló cantalup i les tropicals com el mango i la papaia; vermelles com la síndria, les maduixes, les cireres i les guindes; morades com les prunes i les fruites del bosc (móres, groselles, nabius). El punt comú de totes és l'alt contingut en principis bioactius (polifenols, carotenoides, antocianines, àcid ascòrbic...) amb un potencial antioxidant demostrat. Els dermatòlegs i els nutricionistes recorden que el consum d'antioxidants procedents de fruites i verdures durant l'estiu és una de les millors estratègies per a protegir la pell del sol intens. Els antioxidants frenen l'acció nociva dels radicals lliures sobre les cèl.lules de la pell provocats pels raigs ultraviolats del sol. El resultat és una pell més brillant, fina i llisa, ja que es frena l'envelliment prematur de la pell i l'aparició primerenca d'arrugues i de taques cutànies.
Les fruites dolces, aptes per a diabètics. Les prunes, les cireres, les figues, juntament amb el raïm i el plàtan (amb doble quantitat de sucre que les anteriors), són les fruites d'estiu més dolces -amb més sucres-, raó per la qual han estat objecte de discussió en les dietes per a la diabetis i l'obesitat. Les fruites tropicals com el litxi, el mango i la pinya també superen els 10 grams de sucre per cada 100 grams, mentre que el meló i la síndria, al contrari del que molts creuen, tan sols arriben als 6 grams. En aquests moments, els experts en nutrició inclouen les fruites més dolces en aquest tipus de règims dietètics, si bé aconsellen menjar-ne menys quantitat per ració, 100-120 grams, ja que com que són més concentrades en sucre, també són més calòriques.
Calories dolces . Les calories, juntament amb els sucres, són el principal motiu de preocupació dels qui estan a dieta i es priven de cireres, figues i d'altres fruites dolces, amb la finalitat de "no engreixar". L'aportació d'una ració de 100-120 grams de les fruites més dolces és només de 50 calories i d'una multitud de fitoquímics antioxidants, un plus de fibra i una gran varietat de vitamines i de minerals.
Les elegides per a les embarassades. Totes les fruites són recomanables i adequades en l'embaràs perquè contribueixen a millorar l'estat nutricional de la mare i del nadó pel seu contingut en àcid fòlic, entre altres nutrients. La deficiència d'aquesta vitamina durant el primer trimestre d'embaràs s'associa a un risc d'avortaments més alt, defectes en el tub neural en el nounat (espina bífida i anencefàlia), increment d'anèmia megaloblàstica en la gestant i de baix pes en els nounats prematurs. La ingesta dietètica de referència (IDR) establerta per la Federació Espanyola de Societats de Nutrició, Alimentació i Dietètica (FESNAD 2010) d'àcid fòlic durant l'embaràs és de 500 micrograms (mcg) diaris. Les fruites d'estiu més riques en aquesta vitamina són el meló cantalup (73 mcg/100 g), les fruites tropicals com litxi, el mango i la papaia (50-70 mcg/100 g), les maduixes (60 mcg/100 g), els gerds i les groselles (40 mcg/100 g) i les cireres (34 mcg/100 g). Una ració de 200 grams de meló satisfà gairebé una tercera part de les IDR d'aquesta vitamina.
Fruites, fibra i adéu al restrenyiment passatger. El canvi de ritme de vida (horaris, àpats...) a l'estiu i el consum diferent a l'habitual d'aliments i aigua explica el restrenyiment passatger que moltes persones pateixen a l'estiu. L'Organització Mundial de la Salut (OMS) proposa un consum regular de 25-30 grams diaris de fibra com a quantitat suficient per a aconseguir una bona funcionalitat digestiva. Les fruites del bosc són les més laxants (7 g/100 g), encara que el seu consum sol ser molt esporàdic i local. Per a una ingesta regular, les fruites més idònies en cas de restrenyiment són les que porten pinyol (pruna, nectarina, albercoc i préssec) i les figues.
Les fruites que es beuen. Menjar-se una ració de meló o de síndria (200 g nets) equival a beure gairebé un got d'aigua, ja que el 90% del seu pes és aigua. La resta de fruites aporten de mitjana entre 80 i 87 grams d'aigua per cada 100 grams, excepte el plàtan, que justament conté un 75% de líquid. El meló i la síndria solen ser les fruites triades en els dies més calorosos amb el propòsit de calmar la set. Al punt de maduresa resulten delicioses preses en forma de sopes fredes, sorbets, granissats, batuts o sucs. La barreja amb suc de cítrics (llimona, llima o taronja) dóna el contrapunt àcid i proporciona més frescor a la recepta.

Zumo de Sandía y sus beneficios

"Somos lo que comemos". Hipócrates.
Las mejores frutas y verduras a domicilio en www.fruiteshigueras.es

Zumo de Sandía La sandía contiene licopeno, un potente antioxidante que da a la sandía su intenso color rojo. Investigaciones recientes han demostrado que este antioxidante ayuda a prevenir algunas enfermedades cardiovasculares.
Beneficios del producto

La sandía contiene licopeno, un potente antioxidante que da a la sandía su intenso color rojo. Investigaciones recientes han demostrado que este antioxidante ayuda a prevenir algunas formas de cáncer y enfermedades cardiovasculares.

La sandía también contiene potasio, el cual se cree que ayuda a controlar la presión arterial y, posiblemente, prevenir los ataques al corazón. Es rica en vitaminas С, А y beta-carotenos.

Cireres, delicioses i molt saludables



Les cireres són una fruita molt rica en nutrients essencials i molt neta a l'hora de dinar.

 La cirera és molt rica en àcid fòlic, fibra, fitonutrients, antioxidants i minerals com el potassi o el magnesi. Està dins de les fruites amb un contingut major en potassi, la qual cosa fa que, juntament a l'alt contingut en fibra dietètica, sigui especialment beneficiosa per regular la pressió arterial i enfortir el nostre cor i músculs, prevenint alhora malalties cardiovasculars i degeneratives.

La combinació de nutrients fan de la cirera una fruita especial amb nombroses funcions beneficioses per a l'organisme; ajuda a agafar el son i dormir millor, ajuda a millorar la memòria i prevenir malalties com l'alzheimer, redueix el risc d'accident cerebrovascular, millora la finor i elasticitat de la pell (rejovenint cutis), ajuda a combatre el desgast muscular i el que és encara més important, enforteix el cor ajudant a mantenir una freqüència cardíaca.
Les cireres les consumim des de ben entrada la primavera fins a l'estiu.

Ja veieu que sobren els motius per a menjar cireres i gaudir de tots els seus beneficis.
Us convidem a gaudir d'aquesta excelent fruita. Ànim! www.fruiteshigueras.es

Quines són les fruites de l'estiu

Arriben els dies de calor i amb ells els fruits frescos i sucosos perfectes per apagar la set i aportar una important quantitat de vitamines. Descobreix quines són les fruites de l'estiu perquè les incloguis en les teves compres i puguis fer varietat de receptes amb elles .

Recomenacions:




  1. Consumir les fruites de la temporada et permet obtenir productes de qualitat, ja que es troben en l'estat perfecte per menjar-les, però a més fa que el preu sigui baix a causa de l'oferta el que es tradueix en estalvi per a tu.
  2.  La síndria és una de les fruites més refrescants que pots trobar a l'estiu, amb moltes propietats per a la nostra salut gràcies al seu contingut de vitamina C, àcid fòlic i calci entre d'altres nutrients. Anima't a preparar sorbet de síndria per combatre la calor o fer un original gaspatxo de tomàquet i síndria per variar una mica.
  3.  El meló ric també en aigua aporta vitamina A i E i és un excel·lent diürètic una excel·lent opció que pots sumar a una macedònia o utilitzar per fer una rica confitura.
  4. Un altre favorit és el versàtil albercoc que es pot usar tant en postres com en platets salats, aprofita perquè aquesta temporada és la millor per a menjar-lo. Ofereix calci, magnesi, potassi i molts antioxidants i amb ells podràs fer confitures i conserves per consumir durant tot l'any.
  5. ...  
  6. Aprofita la frescor i tots els beneficis de les fruites en aquesta càlida temporada al mateix temps que afavoreixes el teu pressupost.
 Tot i més a www.fruiteshigueras.es

 
 

COMER BIEN ( LIGERA Y CON ENERERGÍA)

"ALGUNOS HÁBITOS ALIMENTARIOS, NOS PROTEGEN DE LAS ENFERMEDAD. ENTRE LOS EJEMPLOS MÁS CLÁROS, LA DIETA MEDITERRÁNEA: BAJA EN GRASA Y CARNES, RICA EN VEDURA, ACEITE DE OLIVA Y LEGUMBRES" MARÍA BLASCO


Rica rica en www.fruiteshigueras.es

La sandía, rica en agua, potasio y magnesio, es una buena forma de hidratarse en verano




ALIMENTOS QUE RELAJAN!!! Entre nuestros productos

CÍTRICOS: Kiwis, naranjas, pomelos, limón... El estrés crónico es una demanda incesante de energía y trabajo al organismo. De ahí que la vitamina C, que nos dota de vitalidad y ayuda a producir hormonas suprarrenales, sea vital para constrarrestarlo.
HUEVO:  presenta gran cantidad de vitamina B, que baja constantemente en los estados de ansiedad y estrés, ya que le sistema nervioso se vale mucho de ella.

Lo tienes muy facil en tu mercado virtual de confiança www.fruiteshigueras.es

En general más descanso, hay que intentar adoptar un estilo de vida en el que haya menos obligaciones, más descanso, más actividad social y de ocio, más tiempo dedicado al autocuidado, menos tiempo dedicado a dar vueltas a los problemas, a magnificarlos, recrearse en las críticas negativas... Hay que decir no a todo lo que nos limite!!!...

Juny: fruites i verdures de temporada


Vols conèixer quines són les fruites i verdures de temporada? T'expliquem quines són les fruites i verdures del mes de Juny.

Quines són les fruites i verdures de temporada? T'expliquem quines són les verdures i fruites de temporada que pots trobar durant el mes de Juny. Deixem enrere la coliflor, els pèsols, i el bròquil i afegim al llistat de verdures i fruites de temporada una infinitat d'aliments. 

Verdures de temporada: All, carbassó, ceba, mongetes tendres, enciam, cogombre, pebrot, tomàquet, pastanaga, ...

Fruites de temporada: Albercoc, cirera, préssec, meló, nectarina, plàtan, sindría, ...


Visita la nostra web i gaudeix dels productes de temporada a www.fruiteshigueras.es

Els beneficis per a la salut de les fruites d'estiu : meló , síndria, cireres, aelbercocs...

L'estiu ens convida a consumir aliments frescos i més lleugers , que a més d'aportar-nos nutrients , ens ajudin a suportar la calor de la millor manera possible . Dins de les fruites , hi ha uns quants aliats de temporada indiscutibles , com el meló , la síndria , les cireres o els albercocs . T'expliquem algunes de les seves propietats més beneficioses i alguna deliciosa curiositat d'aquests ' mosecss ' de salut.
L'alt contingut en aigua del meló i la síndria els converteixen en dues fruites molt refrescants i, a més, amb un baix contingut calòric i pràcticament cap greix. A més, aquest gran acuacidad és també la 'culpable' que siguin saciant i, per tant, molt recomanades en dietes d'aprimament.
Rica en licopè, vitamines B i C, àcid fòlic, carotè, potassi i fibra, la síndria és detoxificant, antioxidant i depurativa, diürètica i hidratant, per la qual cosa ens ajuda a netejar el nostre sistema digestiu alhora que afavoreix l'eliminació de toxines, enforteix el sistema immunològic i evita el dolor muscular.

El meló, per la seva banda, aporta vitamina A, que és molt hidratant per a la pell i les mucoses, vitamina E, un potent antioxidant; té efecte diürètic i laxant (suau), ja que elimina toxines i ajuda a neutralitzar l'acidesa; a més, aporta fibra, potassi, calci, àcid fòlic i zinc, amb el que ajuda a prevenir la gota, l'artritis i regula els nivells alts de colesterol.

Les delicioses cireres, desintoxicants i antiinflamatòries, a més d'ajudar a eliminar els nivells d'àcid úric a la sang, tenir propietats diürètiques i laxants, efecte relentizador del procés de degeneració òssia i cel·lular, i ser una font de calci, ferro i vitamina C ..

Gaudeix de la millor i més àmplia varietat en fruites d'estiu com el meló , la síndria o les cireres al teu mercat virtual de confiança www.fruiteshigueras.es i realitza els teus millors receptes perquè tothom es diverteixin menjant fruita a casa.