SORTEIG MENÚ DEGUSTACIÓ
CUPÓ 5% DE DESCOMPTE AVUI PRIMERES 20 COMANDES LLDA26LW
SOM-HI www.fruiteshigueras.es
La prima del melocotón: Nectarina
AHORA ESTÁN EN PLENA TEMPORADA: De mayo hasta septiembre, es una fruta muy veraniega!!!
www.fruiteshigueras.es
Al ser una varidad derivada del melocotón, todas sus propiedades también se le pueden conferir.
Sin embargo existe alguna curiosidad propia:
www.fruiteshigueras.es
Al ser una varidad derivada del melocotón, todas sus propiedades también se le pueden conferir.
Sin embargo existe alguna curiosidad propia:
- El contenido en fructosa es del doble en la nectrina si lo comparamos con el melocotón.
- Aporta más vitamina C ( Aporta la mitad de la que se necesita en un día)
- Sus cifras de betacaroteno ( provitamina A) , con la particularidad de que el organismo se encarga de transformarla en Vitamina A si es necesario.
- Protege frente a la oxidación de las células y el envejecimiento.
Fruites d'estiu i salut
Fes la teva comanda a www.fruiteshigueras.es
El consum d'antioxidants procedents de les fruites durant l'estiu és una de les millors estratègies per a protegir la pell del sol intens.
Alt contingut en aigua, calories escasses, pocs sucres i contingut modest en fibra i en vitamines, minerals i antioxidants.
Prevenció a problemes de salut greus i complexos com la deshidratació, sobretot en els grups de població més sensibles, com els nens i ancians. Les fruites pròpies de l'estiu són les més aquoses i, per tant, les que ajuden millor a la hidratació. La superior exposició al sol fa que la pell, els cabells i les mucoses se'n ressentin i es ressequin. El consum d'antioxidants procedents de fruites i verdures és una estratègia excel.lent per a protegir la pell del sol intens; els pigments que contenen aquestes fruites són els que en determinen els colors i els tons més variats, i els que els confereixen les propietats antioxidants. Les fruites d'estiu mostren una gran diversitat de propietats. Per grups, les que porten pinyol són les més riques en fibra; les terreres, com el meló i la síndria, les més aquoses; i les de tons ataronjats i vermellosos, les més riques en antioxidants. Per tant és necessari menjar fruites de tots els tipus, encara que conèixer les particularitats de cadascuna permet escollir la més idònia per a necessitats concretes.
Propietats:
Les fruites d'estiu destaquen per l'alt valor nutricional. El sol del final de la primavera i el del començament de l'estiu comporta la collita de la major varietat de fruites de tot l'any: maduixes, albercocs, nectarines, préssecs, cireres i guindes, prunes, figues i bacores, fruites del bosc (nabius, gerds, móres), meló i síndria. Totes aquestes comparteixen una composició semblant: alt contingut en aigua, calories escasses, pocs sucres, contingut modest en fibra i en vitamines, minerals i antioxidants. Però entre aquestes fruites també hi ha diferències que determinen que unes o d'altres siguin més idònies en situacions concretes.
Albergínies farcides de carn
El seu valor nutricional és reduït si es compara
amb altres verdures i hortalisses, sent l’aigua el seu component majoritari. Si
s’hagués de destacar algun dels seus nutrients, sens dubte seria el potassi,
mineral necessari per la generació i transmissió de l’impuls nerviós així com
per a una correcta activitat muscular.
Pel que fa a les seves característiques ambientals,
l’albergínia és resistent a la calor i sensible al fred, per això la temporada
més idònia pel seu cultiu és l’estiu, tot i que es pot trobar al mercat durant
tot l’any gràcies a la producció en hivernacle. És considerada, a més, un
aliment perible, i és per això que cal manipular-la amb compte i cal
refrigerar-la fins al seu consum.
A continuació et proporcionem una recepta per
combinar l’albergínia i la carn de
manera saludable, amb una alta aportació d’hortalisses.
|
Albergínies farcides de carn (4
persones)
|
|
|
Ingredients
|
Quantitat
|
|
Albergínia
|
4 unitats
|
|
Carn (pollastre o porc)
|
500 grams
|
|
Xampinyons
|
250 grams
|
|
Ceba
|
2 unitats
|
|
Pebrot vermell
|
1 unitat
|
|
Tomàquet
|
2 unitats
|
|
Oli d’oliva
|
2 cullerades
|
|
Formatge ratllat
|
|
|
Sal i pebre
|
|
- Posar a escalfar el forn a 180ºC. Tallar les albergínies en dues meitats i amb un ganivet fer petits talls a la zona interior, sense trencar la pell. Es fiquen les vuit meitats amb la pell cap a baix a la safata del forn, i s’afegeix sal i oli a cadascuna.
- Cal tancar el forn i deixar uns 30 minuts de cocció.
- Netejar els xampinyons, picar-los i reservar.
- Picar la ceba amb una mica de sal i pebre i sofregir-la durant 5 minuts. Mentrestant, es picarà el pebrot vermell i s’afegirà un cop s’hagi complert el temps, deixant 5 minuts més de cocció. L’última verdura en afegir serà el tomàquet, pelat i sense llavors, durant 5 minuts més, sempre a foc lent.
- Afegir els xampinyons al sofregit i deixar 5 minuts.
- Afegir la carn picada, esmicolant-la i salpebrant-la prèviament, i deixar-la al foc fins que perdi el color de cru.
- Ara cal extreure les albergínies del forn, si ja han passat els 30 minuts, i treure la seva carn, que estarà més tova. Cal tenir cura de no trencar la pell perquè serà la base on es ficarà el farciment. A continuació, s’afegirà l’albergínia a la paella amb la resta dels ingredients, i es deixarà a foc lent durant 5 minuts.
- Un cop finalitzat el farciment, caldrà tastar i salpebrar en cas necessari.
- Farcir les albergínies amb tota la mescla preparada.
- Afegir formatge ratllat i gratinar al gust.
Les fruites de temporada, primavera i estiu
Durant els mesos de primavera i estiu podem gaudir
de més varietat en fruites i verdures que a
l’hivern donat el clima mediterrani d’ambients
suaus i temperats, sobretot al maig i al juny,
mesos en què les temperatures no són tan altes. La
tecnologia ha fet que puguem disposar
d’aquests aliments durant tot l’any però el seu cost
és molt més alt i encara que tinguin el
mateix contingut en sucres, aigua i d’altres
nutrients, el seu sabor no és igual ja que la seva
maduració ha estat forçada i no ha tingut l’efecte
del sol.
Gaudeix de tota la varietat al teu Mercat Virtual www.fruiteshigueras.es
L’esmorzar és el primer àpat del dia i, per tant, és important.
Fes-ho
Encara que tinguis poc temps proba de fer-te un suc natural, agafa un parell de llesques de pa integral amb una mica d’oli d’oliva i un iogurt natural amb una cullerada de mel. Així aconseguiràs un esmorzar sa, cardiosaludable i lleuger que no requereix de tant esforç com pensaves. Comprova com et sents i compara-ho amb quan prens una simple galeta o un pastisset i diversos cafès. Reconeix que el matí ha estat diferent, que tens menys gana i que a l’hora de dinar no tens l’estómac buit. Segur que has tingut millor humor i has tingut un matí productiu.Tipus d’esmorzar per a cada situació
- Llet + cereals + fruita : esmorzar complert per a qui té poc temps.
- Pa integral + formatge o pernil + fruita: és perfecte per augmentar els nostres nivells de proteïnes.
- Kiwi + pa integral amb oli d’ oliva verge+ iogurt bio: esmorzar per alleugerir el trànsit intestinal lent.
- Iogurt desnatat amb fruits secs i cereals + una peça de fruita: esmorzar per cuidar les arteries.
- Com a acompanyament podem utilitzar els sucs naturals, l’aigua, les infusions o els tes.
UVIC CAMPUS MARKET
El dimecres 13 de Maig de 2015 ens trobareu al Campus Market de la UVic!!! De 10 del matí a 7 del vespre.
US ESPEREM!!!!
www.fruiteshigueras.es
Promoció Oli denominació d'origen SIURANA
Tenim un oli excepcional a la nostra botiga online, volem que el probeu i per aquest motiu aquesta setmana podeu gaudir de les següents promocions:
2 Garrafes de 5L per 46€
2 Garrafes de 2L per nomès 21€
2 Ampolles de 750cl per nomès 11€
www.fruiteshigueras.es
2 Garrafes de 2L per nomès 21€
2 Ampolles de 750cl per nomès 11€
www.fruiteshigueras.es
Oli maestral amb denominació d'origen SIURANA
Perfil afruitat intens , amb una sensació que recorda les fruites madures . Es perceben notes de poma , plàtan madur i ametlla , apareixen notes verdes de fulla - herba i aromes secundaris de fonoll i nous verdes . En boca , dolç i ametllat , lleugerament amarg i una mica picant . Molt equilibrat .No us perdeu aquesta gran promoció!!! Feu la prova estem segurs que us encantara.
Propiedades medicinales de algunas frutas y verduras
Plátano: Es bueno para eliminar impurezas de la sangre, para curar úlceras,
aunque los diabéticos deben evitarlo.
Naranja: Elimina toxinas del organismo, pero se recomienda tomarla sola y siempre
antes del atardecer. Conviene en estados de fatiga y en las irregularidades de
la circulación.
Manzana: Es buena para la anemia y es levemente constipante, por lo tanto es útil
cuando hay diarrea y disentería, también para la artritis y afecciones
hepáticas e intestinales.
Uva: Ayudan a la formación de sangre y en general son muy saludables y
alimenticias. Sirve también para las afecciones hepáticas e intestinales.
Sandía: Es uno de los mejores diuréticos.
Granada: Es muy buen tónico para el corazón, elimina la acidez estomacal y ayuda a
la formación de sangre.
Piña: Vitaliza cabello y ayuda en los estados de fatiga, también en ayuda es
buena para la vesícula. Comer de 2 a 3 tajadas en ayunas.
Limón: Rico en vitamina C, recomendable para la fatiga, las enfermedades infecciosas.
Fresa: Es recomendable para curar el reumatismo y la artrosis.
Ciruela: Se recomienda en las anemias y el estreñimiento.
Espinaca: Ayuda a la formación de sangre, es diurética, es buena para curar los
desordenes de la vejiga y también para combatir el estreñimiento.
Esparrago: Estimula la función biliar, desintoxica el bazo y regula la función del
páncreas.
Coliflor y repollo: Son dos vegetales muy alimenticios, aunque un poco
pesados, para que no provoquen gases se recomienda primero darles un hervor y
luego saltearlas. No es recomendable comerlas de noche.
Lechuga: Elimina impurezas de la sangre y controla la bilis, su jugo fresco es útil
para curar gastritis y colitis.
Zanahoria: Es una buena fuente de vitamina A y si se come en exceso perturba el hígado
y causa estreñimiento.
Berenjena: Es liviana y reconstituyente muscular, se utiliza mucho en la comida
vedica.
REGALA FRUITES I VERDURES
Preparem safates, cistelles, rams, packs, lots, etc… perquè
sorprenguis qui tu vulguis amb un regal saludable i original. Tant per
empreses com per particulars.
Avui és el Dia de la Mare! Un dia molt especial en el que ens agrada premiar les nostres mares amb un detall bonic com agraïment per tot el que han fet i fan per nosaltres, volem que se sentin molt estimades i sobretot, volem que sàpiguen que són les persones més especials de les nostres vides.
Per aquest motiu, us animem a què entreu a www.fruiteshigueras.es i li regaleu una de les nostres cistelles
amb la millor selecció de productes en aquest dia. Feu un regal
original, ple de salut i color per la persona més important. A més a
més, us les personalitzem a mida.
Regalar salut sempre és un bon regal!!!!
EL MELÓ: L'ELIXIR DE L'ETERNA JUVENTUD
Rejuvenidors:
Actuà als intestins, neteja els budells i també el ronyó on estimula l'orina. Aquest doble efecte depuratiu produeix sobre l'organisme una desintoxicació que, juntament amb les vitamines i els minerals que ens aporta el maó, es tradueix en una cura de bellesa per a la pell.Revitalitzant: De pell, cabells i ungles.
Sistema nerviós, les vitamines que aporta són bones pel sistema nerviós i perquè les cel.lules del nostre organisme facin millor la funció respiratòria.
Vitamines: B.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)