A pesar de tener un olor un tanto desagradable para muchas personas,
el ajo puede proporcionar una gran cantidad de beneficios a nuestro organismo, además es una hortaliza que es utilizada en todas las cocinas para darle buen sabor a las comidas.
El sabor del ajo es bastante fuerte y un poco picante,
el olor característico no le agrada a todo el mundo, pero aún así es el
preferido por los cocineros más famosos y por las amas de casa, ya que
el sabor que aporta a todos los platos no se reemplaza con nada; además
tiene una gran cantidad de propiedades medicinales.
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Recientes investigaciones científicas han demostrado que
el consumo regular de ajo elimina las bacterias de nuestro organismo, además es un potente antibiótico natural.
Con esta olorosa hortaliza también se puede tratar naturalmente la presión arterial alta,
el reumatismo,
las diarreas, el cólico estomacal provocado por parásitos; asimismo
tiene la capacidad de reducir el agotamiento físico y las enfermedades nerviosas.
Consumir el ajo en ayunas es muy bueno para
desintoxicar el organismo, además si se toma de manera continua y a largo plazo podemos prevenir ciertos tipos de
cáncer,
diabetes y problemas que tienen que ver con los nervios y estados depresivos.
Para obtener todos y cada uno de los beneficios que el ajo nos brinda, debemos consumirlo preferiblemente crudo, ya que
en el proceso de cocción puede perder muchas de sus valiosas propiedades.
A lo mejor su sabor te resulte demasiado fuerte debido al contenido
de azufre, pero si te pones a analizar todos los beneficios que puedes
obtener, el olor pasará a un segundo plano y te dedicarás a comerlo sin
tanta prevención.
Lo más recomendado es comer dos dientes al día, de este modo podrás sentir sus poderes curativos.
