Aunque hoy día puedes encontrar fresas todo el año, durante los meses de marzo, abril y mayo es la mejor época.Contienen fibra y muy pocas calorías. Son ricas en vitamina C y E, y en minerales como el potasio, el magnesio y el calcio. Ejercen un efecto diurético y, por eso, se recomienda en la retención de líquidos.
Tienen poder laxante y previenen la hipertensión arterial.
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