Segurament ja sabies que la temporada de calçots va de
novembre a abril , però ... saps quan es planten els calçots ?
Aquesta setmana a www.fruiteshigueras.es
farcell de 50 calçots per 6€!!! Encarrega els teus entre avui i dimecres i te'ls
entreguem divendres o dissabte. Tu esculls!!!!
La ceba de calçot es comença a plantar al setembre. Molts
agricultors comencen a plantar a mitjans d'agost ,cosa que també està
generalment acceptat . La plantació de cebes acostuma a finalitzar el
mateix mes de setembre, encara que hi ha agricultors que finalitzen a
l'octubre per poder allargar la temporada de calçots al màxim.
El final de la temporada de calçots arriba quan
comencen a sortir les primeres "trompes " . Per "sortir trompes
"entenem que els calçots comencen a mostrar un full més dura que les
altres, que va a portar la umbel·la amb les llavors . Quan surt la primera
trompa , també dit "quan es espiguen els calçots ", cal controlar
constantment perquè es posen durs. Aquest fet sol succeir cap a la Setmana
Santa , encara que pot allargar-se una o dues setmanes més , i fins i tot fins
a tres .
No hay comentarios:
Publicar un comentario